Assistent dierlijke productie

BK-0273-3

Globaal

Titel

Assistent dierlijke productie

Definitie

Helpt bij het opfokken en verzorgen van landbouwhuisdieren volgens de hygiëne-, veiligheids- en milieuvoorschriften teneinde een economisch rendabele dierlijke productie te bewerkstelligen

Afbakening

Dierlijke productie van varkens, pluimvee, landbouwhuisdieren (melkvee en vleesvee)

Niveau (VKS en EQF)

2

Jaar van erkenning

versie 3, 2020

Competenties

Opsomming competenties

• Competentie 1:
  Werkt in teamverband
  • Begrijpt de instructies en de uitvoering van de opdracht
  • Overlegt over de voorbereiding, uitvoering en afwerking van de opdracht
  • Volgt aanwijzingen van leidinggevende(n) op
  • Werkt efficiënt samen met collega’s
  • Communiceert gepast intern en extern (leidinggevende, collega, klant, …)
  • Rapporteert over de opdracht aan leidinggevenden
  • Rapporteert eventuele afwijkingen of problemen aan leidinggevenden
  • Past zich flexibel aan veranderde werkomstandigheden aan
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van communicatietechnieken
  • Kennis van vaktermen

• Competentie 2:
  Werkt met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn
  • Werkt ergonomisch (hef- en tiltechnieken, …)
  • Werkt kostenbewust
  • Werkt ecologisch
  • Werkt volgens de instructies en/of procedures betreffende de veiligheids-, milieu-, kwaliteits- en welzijnsvoorschriften
  • Vermijdt risico’s voor zichzelf en derden
  • Heeft extra aandacht voor de mogelijke aanwezigheid van minderjarigen op het bedrijf
  • Gebruikt de persoonlijke beschermingsmiddelen op een correcte manier
  • Houdt rekening met voertuigbewegingen op het bedrijfsterrein
  • Meldt ongevallen onmiddellijk
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van milieunormen
  • Basiskennis van wetgeving (welzijn op het werk)
  • Basiskennis van EHBO-technieken
  • Basiskennis van reinigings- en ontsmettingsmiddelen voor persoonlijke hygiëne
  • Basiskennis van ergonomische hef- en tiltechnieken
  • Basiskennis van de werking en het gebruik van machines en installaties (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
  • Basiskennis van kleine machines en handgereedschap (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
  • Basiskennis van schoonmaak- en ontsmettingsprocedures en –middelen
  • Basiskennis van de richtlijnen voor het sorteren van afval
  • Basiskennis van sectorspecifieke duurzame productiemethoden
  • Kennis van vaktermen
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
  • Kennis van persoonlijke hygiëne

• Competentie 3:
  Bouwt eigen deskundigheid op
  • Meldt de nood aan opleiding aan de leidinggevende
  • Leert het gebruik van (nieuwe) bedrijfseigen machines en uitrusting
  • Leert (nieuwe) bedrijfseigen procedures kennen en past ze toe
  • Past de nieuwe ervaringen in de dagelijkse werksituatie toe
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van sectorspecifieke opleidingskanalen

• Competentie 4:
  Voert preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen uit of laat uitvoeren
  • Gebruikt handgereedschap (sleutel, tang, …) en elektrisch gereedschap op een veilige en milieuverantwoorde manier
  • Merkt afwijkingen, storingen of nood aan onderhoud op
  • Meldt afwijkingen, storingen of nood aan onderhoud aan de leidinggevende
  • Stelt mee de machines of uitrustingen veilig voor het uitvoeren van het onderhoud
  • Voert kleine onderhouds- en herstellingswerkzaamheden uit (reinigen, smeren, onderdelen vervangen, vloeistoffen aanvullen, …) volgens instructie
  • Reinigt het materieel vooraleer op te bergen
  • Sorteert afval volgens de richtlijnen
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van elektriciteit
  • Basiskennis van algemene mechanica
  • Basiskennis van hydraulica
  • Basiskennis van mechanisch onderhoud
  • Basiskennis van de werking en het gebruik van machines en installaties (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
  • Basiskennis van kleine machines en handgereedschap (gebruik, onderhoud, gevaren, …)

• Competentie 5:
  Gebruikt de machines en installaties duurzaam en veilig
  • Gebruikt de machine volgens de richtlijnen
  • Merkt afwijkingen, storingen of de nood aan preventief onderhoud op
  • Stemt de techniek en het materiaal af op de opdracht
  • Vermijdt fysieke risico’s
  • Vermijdt de risico’s als gevolg van ongezonde voeding, alcohol, drugs, stress en vermoeidheid op het veilig gebruik
  • Stelt de machine veilig voor het volgend gebruik
  • Reinigt het materieel/laadruimte volgens instructie van de leidinggevende en bergt het op
  • Sorteert afval volgens de richtlijnen
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van mechanisch onderhoud
  • Basiskennis van de werking en het gebruik van machines en installaties (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
  • Basiskennis van kleine machines en handgereedschap (gebruik, onderhoud, gevaren, …)

• Competentie 6:
  Respecteert de persoonlijke hygiëne
  • Bedekt eventuele wonden
  • Draagt werk- en beschermkledij
  • Volgt de hygiëneprocedure van het bedrijf (handen wassen, …)
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van reinigings- en ontsmettingsmiddelen voor persoonlijke hygiëne
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
  • Kennis van persoonlijke hygiëne

• Competentie 7:
  Controleert de eigen werkzaamheden en ruimt op
  • Controleert de eigen werkzaamheden
  • Rapporteert over zijn werkzaamheden aan de leidinggevende
  • Meldt gebreken, beschadigingen en onvoorziene zaken tijdens werkzaamheden aan de leidinggevende
  • Ruimt op tijdens en aan het einde van de werkzaamheden
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van de richtlijnen voor het sorteren van afval
  • Basiskennis van sectorspecifieke duurzame productiemethoden
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels

• Competentie 8:
  Houdt bij inzetten van de machines rekening met de weers-, klimaats- en bodemomstandigheden
  • Schat in of de activiteiten (grondbewerking, bemesting, zaaien en planten, gewasverzorging en oogsten, …) uitvoerbaar en/of wenselijk zijn op het geplande moment op basis van de weers-, klimaats- en bodemomstandigheden
  • Meldt problemen met het uitvoeren van de activiteiten als gevolg van de weers-, klimaats- en bodemomstandigheden aan de leidinggevende
  • Houdt rekening met de wettelijke voorschriften
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van weersinvloeden/klimaatsinvloeden op de activiteiten

• Competentie 9:
  Bewaakt de bedrijfshygiëne
  • Bewaakt de toegang tot de dierenhuisvesting i.f.v. de bedrijfshygiëne
  • Neemt proactief maatregelen (bedrijfseigen kledij, …) om de ziekte-insleep te voorkomen van buitenaf het bedrijf (bezoekers, erfbetreders)
  • Neemt maatregelen om ziekteoverdracht binnen het bedrijf te voorkomen
  • Doet aan ongediertebestrijding (knaagdieren, vliegen, kevers,…)
  • Werkt ordelijk, ruimt de werkplek en het materieel systematisch op
  • Controleert de staat van het materieel
  • Reinigt en desinfecteert het materieel volgens de richtlijnen
  • Reinigt en desinfecteert de infrastructuur
  • Gebruikt schoonmaakmaterieel op een duurzame manier
  • Sorteert en slaat het restafval, dierlijk afval en het risicoafval op volgens de regelgeving
  • Respecteert de milieuvoorschriften
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van reinigings- en ontsmettingsmiddelen voor persoonlijke hygiëne
  • Basiskennis van schoonmaak- en ontsmettingsprocedures en –middelen
  • Basiskennis van de richtlijnen voor het sorteren van afval
  • Basiskennis van sectorspecifieke duurzame productiemethoden
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
  • Kennis van persoonlijke hygiëne

• Competentie 10:
  Voert werkzaamheden in het kader van duurzame (ruw)voederwinning uit indien van toepassing
  • Bemest volgens instructie
  • Doet aan onkruidbeheersing volgens instructies
  • Installeert of herstelt desgevallend afsluitingen
  • Helpt bij de oogst van het (ruw)voeder
  • Helpt bij de kwaliteitsvolle inkuiling en bewaring van het (ruw)voeder
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van milieunormen
  • Basiskennis van voedergewassen
  • Basiskennis van voorwaarden voor opslag van voeder
  • Kennis van het bewaren en bereiden van dierenvoeder

• Competentie 11:
  Bereidt het dagelijkse voederrantsoen van dieren voor, deelt het uit
  • Houdt zich aan de voederplanning
  • Bereidt de dierenvoeding voor volgens instructie
  • Zorgt voor voldoende en kwaliteitsvol drinkwater
  • Bedient desgevallend een uitkuil* - en voedermachine
  • Bewaakt de kwaliteit van de voedervoorraad
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
  • Basiskennis van het assortiment voederproducten voor dieren
  • Basiskennis van fysiologie van dieren
  • Kennis van het bewaren en bereiden van dierenvoeder

• Competentie 12:
  Assisteert bij de huisvesting
  • Helpt bij de goede huisvesting aangepast aan de noden van de dieren
  • Onderhoudt de binnen- en buitenhuisvesting (afsluitingen, preventie van infectieziekten, ondergrond, …) volgens de instructie
  • Zorgt voor een optimaal klimaat in de huisvesting van dieren conform de gegeven instructies
  • Voert mest af
  • Voert afval af
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
  • Basiskennis van reinigings- en ontsmettingsmiddelen voor persoonlijke hygiëne
  • Basiskennis van exterieurkenmerken
  • Basiskennis van het optimaal klimaat van de dierenhuisvesting (koeling, ventilatie, bescherming)
  • Basiskennis van het regelen van het klimaat van de dierenhuisvesting

• Competentie 13:
  Houdt toezicht op de dieren en verzorgt ze
  • Controleert, indien van toepassing, de dieren op de aanwezigheid van merktekens in het kader van identificatie en registratie
  • Voert, indien van toepassing, basisverzorging of esthetische verzorging uit van het exterieur van de dieren
  • Merkt op wanneer dieren zich anders gedragen dan gewoonlijk (algemene conditie, ziektebeelden, eetgedrag,…)
  • Rapporteert onregelmatigheden (ziekte van dieren, …) aan de leidinggevende
  • Assisteert, indien nodig, de dierenarts en andere deskundigen bij specialistische verzorging
  • Houdt zich aan de wetgeving voor dierenwelzijn
  • Verplaatst, indien van toepassing, dieren van de ene naar de andere ruimte
  • Zorgt voor de correcte verwijdering van dode dieren en de tijdelijke opslag ervan
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
  • Basiskennis van anatomie van dieren
  • Basiskennis van de basisverzorging en esthetische verzorging van dieren
  • Basiskennis van exterieurkenmerken
  • Basiskennis van fysiologie van dieren
  • Basiskennis van gezondheidsvoorschriften
  • Basiskennis van specifieke kenmerken van dierparasieten
  • Basiskennis van ziektes bij dieren
  • Kennis van postnatale verzorging van moederdier en het jonge dier
  • Kennis van technieken voor het benaderen van, het vangen van en het werken met dieren
  • Kennis van technieken voor het vastzetten van dieren

• Competentie 14:
  Detecteert de bronst, indien van toepassing
  • Detecteert de bronst
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van voortplanting en inseminatiemethodes
  • Kennis van technieken voor het benaderen van, het vangen van en het werken met dieren
  • Kennis van technieken voor het vastzetten van dieren

• Competentie 15:
  Staat dieren bij het werpen bij en dient de eerste zorgen toe aan pasgeborenen, indien van toepassing
  • Volgt drachtige dieren op
  • Merkt signalen van een nakende geboorte op
  • Assisteert bij de geboorte
  • Observeert of alles vlot verloopt bij de geboorte
  • Voorziet in postnatale verzorging van het jonge dier (ontsmet de navel, ...) en het moederdier
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
  • Basiskennis van anatomie van dieren
  • Basiskennis van fysiologie van dieren
  • Basiskennis van ziektes bij dieren
  • Basiskennis van voortplanting en inseminatiemethodes
  • Kennis van postnatale verzorging van moederdier en het jonge dier
  • Kennis van technieken voor het benaderen van, het vangen van en het werken met dieren
  • Kennis van technieken voor het vastzetten van dieren
  • Kennis van het verloop van dracht en het geboorteproces

• Competentie 16:
  Zorgt voor het leveren en afhalen van levende dieren
  • Begeleidt de dieren van of naar het voertuig
  • Vermijdt stress en kwetsuren bij de dieren
  • Respecteert hygiënische richtlijnen (rein, nuchter)
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
  • Basiskennis van de modaliteiten inzake transport van dieren
  • Basiskennis van schoonmaak- en ontsmettingsprocedures en –middelen
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
  • Kennis van persoonlijke hygiëne

• Competentie 17:
  Verzamelt de producten indien van toepassing
  • Bereidt de werkzaamheden (melken, eieren rapen, scheren, ...) voor
  • Voert de werkzaamheden (melken, eieren rapen, scheren, ...) volgens geëigende procedures uit
  • Gebruikt de werktuigen en onderhoudt ze
  • Reinigt de werktuigen en het lokaal waar de werkzaamheden plaatsvinden
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van ergonomische hef- en tiltechnieken
  • Basiskennis van de werking en het gebruik van machines en installaties (gebruik, onderhoud, gevaren, …)

• Competentie 18:
  Onderhoudt infrastructuur en omgeving indien van toepassing
  • Draagt persoonlijke beschermingsmiddelen
  • Houdt de onkruidgroei onder controle
  • Onderhoudt teeltconstructies, randpercelen en houtkanten
• met inbegrip van kennis:
  • Basiskennis van kleine machines en handgereedschap (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
  • Basiskennis van sectorspecifieke duurzame productiemethoden
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
  • Kennis van persoonlijke hygiëne

Beschrijving competenties a.d.h.v. de descriptorelementen

Attesten en voorwaarden