Productiemedewerker pluimveehouderij

BK-0275-1

Dit is de actuele versie van de beroepskwalificatie.

Globaal

Titel

Definitie

Verzorgt pluimvee volgens de hygiëne, veiligheids- en milieuvoorschriften teneinde een economisch rendabele eier- of vleesproductie te bewerkstelligen

Niveau (VKS en EQF)

Jaar van erkenning

versie 1, 2017

Competenties

Opsomming competenties

Dierlijke/plantaaardige productie

Competentie 1:
Werkt in teamverband
- Communiceert gepast met alle actoren (leidinggevende, collega, klant, …)
- Begrijpt de instructies en de uitvoering van de opdracht
- Wisselt informatie uit met collega’s en leidinggevende(n)
- Rapporteert en meldt problemen aan de leidinggevende
- Werkt efficiënt samen met collega’s
- Volgt aanwijzingen van leidinggevende(n) op
- Past zich flexibel aan
met inbegrip van kennis:

Competentie 2:
Werkt met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn
- Werkt ergonomisch (hef- en tiltechnieken, …)
- Werkt kostenbewust
- Werkt ecologisch
- Werkt conform de opgestelde procedures
- Past de wettelijke voorschriften toe
- Past de veiligheids-, kwaliteits-, en milieuvoorschriften toe
- Meldt problemen i.v.m. veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn, zowel mondeling als schriftelijk, aan de leidinggevende
met inbegrip van kennis:

Competentie 3:
Volgt de voorraad op van verbruiksgoederen
- Gebruikt software voor voorraadbeheer
- Controleert de staat en de omvang van de voorraad
- Stemt de te bestellen hoeveelheden af op het verbruik, de planning, de opslagcapaciteit, …
- Volgt bestellingen op en controleert de levering
- Registreert het verbruik van producten
- Geeft de te bestellen hoeveelheden of tekorten door aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
met inbegrip van kennis:

Competentie 4:
Voert preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen uit of laat uitvoeren
- Gebruikt handgereedschap (sleutel, tang, …) en elektrisch gereedschap op een veilige en milieuverantwoorde manier
- Merkt afwijkingen, storingen of nood aan onderhoud op
- Houdt zich aan het onderhoudsplan en –richtlijnen
- Stemt de techniek en het materiaal af op de opdracht (olie verversen, smeren, lassen, timmeren, schilderen, …)
- Stelt (mee) de machines of uitrustingen veilig voor het uitvoeren van het onderhoud
- Voert kleine onderhouds- en herstellingswerkzaamheden uit (reinigen, smeren, onderdelen vervangen, vloeistoffen aanvullen, …)
- Meldt problemen i.v.m. preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen die aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Reinigt het materieel vooraleer op te bergen
- Sorteert afval volgens de richtlijnen
met inbegrip van kennis:

Competentie 5:
Voert dagelijkse controles en onderhoud uit aan de machines
- Controleert de machine voor ingebruikname (slijtage, defecten, veiligheidsvoorzieningen, elektrische uitrusting, wielen/banden, luchtdruk en vloeistofpeilen, …)
- Controleert of het voertuig voorzien is van de nodige signalisatie conform de verkeerswetgeving ‘signalisatie van landbouwvoertuigen’
- Voert dagelijks onderhoud uit
- Signaleert de nood tot specifieke controles en onderhoud de aan de machines aan de leidinggevende
- Voert kleine herstellingen uit
- Neemt corrigerende maatregelen i.v.m. dagelijks onderhoud aan de machines indien nodig
met inbegrip van kennis:

Competentie 6:
Houdt bij inzetten van de machines rekening met de weers- en bodemomstandigheden
- Schat in of de activiteiten (grondbewerking, bemesting, zaaien en planten, gewasverzorging en oogsten, …) uitvoerbaar en/of wenselijk zijn op het geplande moment op basis van de weers- en bodemomstandigheden
- Meldt problemen met het uitvoeren van de activiteiten als gevolg van de weers- en bodemomstandigheden aan de leidinggevende
- Houdt rekening met de wettelijke voorschriften
met inbegrip van kennis:

Competentie 7:
Gebruikt de machines en installaties duurzaam en veilig
- Gebruikt de machine volgens de richtlijnen van de fabrikant/productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Merkt afwijkingen, storingen of de nood aan preventief onderhoud op
- Stemt de techniek en het materiaal af op de opdracht
- Vermijdt fysieke risico’s
- Schat de risico’s in van ongezonde voeding, alcohol, drugs, stress en vermoeidheid op het veilig gebruik
- Stelt de machine veilig voor het volgend gebruik
- Reinigt het materieel/laadruimte volgens de wettelijke bepalingen en bergt het op
- Sorteert afval volgens de richtlijnen
met inbegrip van kennis:

Competentie 8:
Respecteert de persoonlijke hygiëne
- Bedekt eventuele wonden
- Draagt werk- en beschermkledij
- Volgt de hygiëneprocedure van het bedrijf (handen wassen, …)
met inbegrip van kennis:

Competentie 9:
Bouwt eigen deskundigheid op
- Volgt aangewezen of relevante nascholingen
- Leert nieuwe technieken en past ze toe
- Integreert de nieuwe ervaringen in de dagelijkse werksituatie
met inbegrip van kennis:

Competentie 10:
Volgt de eigen werkadministratie op
- Vervult de administratieve taken op het bedrijf
- Gebruikt desgevallend registratiesoftware
met inbegrip van kennis:

Competentie 11:
Controleert de werkzaamheden en ruimt op
- Controleert de eigen werkzaamheden
- Rapporteert over zijn werkzaamheden aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Meldt en overlegt problemen met de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Meldt gebreken, beschadigingen en onvoorziene zaken werkzaamheden aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Ruimt op tijdens en aan het einde van de werkzaamheden
met inbegrip van kennis:

Dierlijke productie - veiligheid en hygiëne

Competentie 12:
Bewaakt de bedrijfshygiëne
- Bewaakt de selectieve toegang tot de bedrijfsgebouwen
- Neemt proactief maatregelen (bedrijfseigen kledij, …) om de ziekte-insleep te voorkomen van buitenaf het bedrijf (bezoekers, erfbetreders)
- Neemt maatregelen om ziekteoverdracht binnen het bedrijf te voorkomen
- Doet aan ongediertebestrijding (knaagdieren, vliegen, kevers,…)
- Controleert de staat van het materieel
- Reinigt en desinfecteert het materieel volgens de richtlijnen
- Reinigt en desinfecteert de stallen
- Gebruikt schoonmaakmaterieel op een duurzame manier
- Sorteert en slaat het restafval, dierlijk afval en het risicoafval op volgens de regelgeving
- Zorgt voor de correcte ophaling van dierlijk afval
met inbegrip van kennis:

Pluimveehouderij - verzorgen

Competentie 13:
Organiseert de huisvesting
- Zorgt voor een veilige huisvesting van de dieren
- Houdt rekening met het aantal dieren, de conditie van de dieren, de weersomstandigheden, …
- Zorgt voor goed stalklimaat
- Zorgt voor de toegang tot voldoende en kwaliteitsvol drinkwater
- Controleert en regelt de werking van de ventilatie-, verwarming- en verlichtingssystemen
- Introduceert nieuwe dieren op een manier die stress minimaliseert en die de gezondheid van de kudde niet in gevaar brengt (quarantaine, …)
- Voert mest af
- Voert afval af
met inbegrip van kennis:

Competentie 14:
Houdt toezicht op de dieren en verzorgt ze
- Controleert de gegevens op het merkteken in het kader van identificatie en registratie
- Merkt op wanneer dieren zich anders gedragen dan gewoonlijk (algemene conditie, ziektebeelden, eetgedrag,…)
- Rapporteert onregelmatigheden (ziekte van dieren, …) aan de verantwoordelijke
- Assisteert, indien nodig, de dierenarts en andere deskundigen bij specialistische verzorging
- Volgt het genezingsproces op bij een behandeling
- Informeert zich over courante en actuele dierenziekten
- Houdt zich aan de wetgeving voor dierenwelzijn
- Zorgt voor welzijn, identificatie en registratie van de dieren
met inbegrip van kennis:

Competentie 15:
Voedert op basis van een uitgewerkte voederrantsoenplanning
- Volgt de uitgewerkte voederschema’s op
- Bereidt de dierenvoeding voor volgens de behoefte van de dieren (soort, samenstelling, hoeveelheid, …)
- Zorgt voor de manuele of geautomatiseerde verdeling van het voeder bij de dieren
- Zorgt voor toegang tot voldoende en kwaliteitsvol drinkwater
- Bedient een voedermachine
- Bewaakt de kwaliteit van de voedervoorraad
- Gaat de voeder- en wateropname door de dieren na
met inbegrip van kennis:

Pluimveehouderij - opvolggegevens

Competentie 16:
Registreert opvolggegevens (gewicht van de dieren, analyseresultaten, uitkip- of opzetdatum van de dieren, controle van de prestaties, ...) en bezorgt deze aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
- Noteert de hoeveelheden verstrekt voeder
- Noteert afwijkingen in gedrag en gezondheid
- Registreert geneesmiddelengebruik
- Noteert desgevallend gegevens over het voortplantingsproces (datum van bevruchting, ouderdieren, medische zorgen, …)
met inbegrip van kennis:

Pliumveehouderij - eieren rapen

Competentie 17:
Verzamelt en maakt eieren verzendingsklaar
- Verzamelt dagelijks de eieren
- Voert een visuele inspectie uit van de eieren (op vuil, barsten, misvorming)
- Brengt de identificatie aan en maakt de eieren verzendklaar
met inbegrip van kennis:

Beschrijving competenties a.d.h.v. de descriptorelementen

Kennis

Basiskennis sectorspecifieke software
Basiskennis elektriciteit
Basiskennis van algemene mechanica
Basiskennis van hydraulica
Basiskennis van milieunormen
Basiskennis wetgeving (welzijn op het werk)
Basiskennis van de wetgeving (dierenwelzijn, gezondheid)
Basiskennis van de wetgeving (driftreductie, erosie, machines en voertuigen)
Basiskennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften voor voedingsmiddelen (HACCP)
Basiskennis EHBO-technieken
Basiskennis van reinigings- en ontsmettingsmiddelen
Basiskennis van mechanisch onderhoud
Basiskennis van communicatietechniek
Basiskennis van voorraadbeheer
Basiskennis van de anatomie van dieren
Basiskennis van het assortiment voedingsproducten voor dieren
Basiskennis van technieken voor selectie van fokdieren
Basiskennis van ongedierte en ongediertebestrijding
Basiskennis van specifieke kenmerken van dierparasieten
Basiskennis van ziektes bij dieren
Basiskennis van weersinvloeden op de activiteiten
Basiskennis duurzaam weidebeheer
Basiskennis van ergonomische hef- en tiltechnieken

Kennis van fysiologie van dieren
Kennis van de werking en het gebruik van machines en installaties
Kennis van mechanisch onderhoud
Kennis van voederrantsoenering
Kennis van de inzet van materieel i.f.v. de opdracht
Kennis van kleine machines en handgereedschap (gebruik, onderhoud, gevaren, …)
Kennis van vaktermen
Kennis van kwaliteitsnormen
Kennis van hygiëne- en veiligheidsregels
Kennis van persoonlijke hygiëne
Kennis van optimaal stalklimaat (koeling, ventilatie, bescherming)
Kennis van het regelen van het stalklimaat
Kennis van gezondheidsvoorschriften
Kennis postnatale verzorging van moederdier en het jonge dier
Kennis van technieken voor benaderen van, vangen en het werken met dieren
Kennis van technieken voor het vastzetten van dieren
Kennis van modaliteiten inzake transport van dieren
Kennis van voortplanting
Kennis van het verloop van het broedproces en uitkipping
Kennis van voorwaarden voor opslag van voeding
Kennis van schoonmaak- en ontsmettingsprocedures en –middelen
Kennis van de richtlijnen voor het sorteren van afval
Kennis van sectorspecifieke duurzame productiemethoden

Cognitieve vaardigheden

Dierlijke/plantaardige productie

Het kunnen gepast communiceren met alle actoren (leidinggevende, collega, klant, …)
Het kunnen begrijpen van de instructies en de uitvoering van de opdracht
Het kunnen uitwisselen van informatie met collega’s en leidinggevende(n)
Het kunnen efficiënt samenwerken met collega’s
Het kunnen opvolgen van aanwijzingen van leidinggevende(n)
Het kunnen het zich flexibel kunnen aanpassen
Het kunnen ergonomisch werken (hef- en tiltechnieken, …)
Het kunnen kostenbewust werken
Het kunnen ecologisch werken
Het kunnen werken conform de opgestelde procedures
Het kunnen toepassen van de wettelijke voorschriften
Het kunnen toepassen van de veiligheids-, kwaliteits-, en milieuvoorschriften
Het kunnen hebben van extra aandacht voor de mogelijke aanwezigheid van minderjarigen op het bedrijf
Het kunnen rekening houden met voertuigbewegingen op het bedrijfsterrein
Het kunnen leren en toepassen van nieuwe technieken in functie van veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn
Het kunnen gebruiken van software voor voorraadbeheer
Het kunnen controleren van de staat en de omvang van de voorraad
Het kunnen afstemmen van de te bestellen hoeveelheden op het verbruik, de planning, de opslagcapaciteit, …
Het kunnen opvolgen van bestellingen en het kunnen controleren van de levering
Het kunnen registreren van het verbruik van producten
Het kunnen doorgeven van de te bestellen hoeveelheden aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
Het kunnen het zich kunnen houden aan het onderhoudsplan en –richtlijnen
Het kunnen afstemmen van de techniek en het materiaal af op de opdracht (olie verversen, smeren, lassen, timmeren, schilderen, …)
Het kunnen controleren van de machine voor ingebruikname (slijtage, defecten, veiligheidsvoorzieningen, elektrische uitrusting, wielen/banden, luchtdruk en vloeistofpeilen, …)
Het kunnen controleren of het voertuig voorzien is van de nodige signalisatie conform de verkeerswetgeving ‘signalisatie van landbouwvoertuigen’
Het kunnen inschatten of de activiteiten (grondbewerking, bemesting, zaaien en planten, gewasverzorging en oogsten, …) uitvoerbaar en/of wenselijk zijn op het geplande moment op basis van de weers- en bodemomstandigheden
Het kunnen afstemmen van de techniek en het materiaal op de opdracht
Het kunnen inschatten van de risico’s van ongezonde voeding, alcohol, drugs, stress en vermoeidheid op het veilig gebruik van machines en installatie
Het kunnen volgen van de hygiëneprocedure van het bedrijf (handen wassen, …)
Het kunnen volgen van aangewezen of relevante nascholingen
Het kunnen leren en toepassen van nieuwe technieken
Het kunnen integreren van de nieuwe ervaringen in de dagelijkse werksituatie
Het kunnen vervullen van de administratieve taken op het bedrijf
Het kunnen gebruiken van registratiesoftware
Het kunnen controleren van de eigen werkzaamheden
Het kunnen rapporteren over zijn werkzaamheden aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw

Dierlijke productie

Het kunnen noteren van de hoeveelheden verstrekt voeder
Het kunnen noteren van de afwijkingen in gedrag en gezondheid
Het kunnen registreren van het geneesmiddelengebruik
Het kunnen noteren van gegevens over het voortplantingsproces (datum van bevruchting, ouderdieren, medische zorgen, …)
Het kunnen bewaken van de selectieve toegang tot de bedrijfsgebouwen
Het kunnen controleren van de staat van het materieel in functie van de bedrijfshygiëne
Het kunnen zorgen voor de correcte ophaling van dierlijk afval
Het kunnen opmerken wanneer dieren zich anders gedragen dan gewoonlijk (algemene conditie, ziektebeelden, eetgedrag,…)
Het kunnen opvolgen van het genezingsproces bij een behandeling
Het kunnen zich informeren over courante en actuele dierenziekten
Het kunnen het zich kunnen houden aan de wetgeving voor dierenwelzijn
Het kunnen bewaken van de kwaliteit van de voedervoorraad
Het kunnen nagaan van de voeder- en wateropname door de dieren

Pluimveehouderij

Het kunnen opvolgen van de uitgewerkte voederschema’s op
Het kunnen controleren en regelen van de werking van de ventilatie-, verwarming- en verlichtingssystemen
Het kunnen zorgen voor welzijn en registratie van de dieren
Het kunnen rekening houden met het aantal dieren, de conditie van de dieren, de weersomstandigheden, … bij het organiseren van de huisvesting

Probleemoplossende vaardigheden

Dierlijke/plantaardige productie

Het kunnen rapporteren en melden van problemen aan de leidinggevende
Het kunnen melden van problemen i.v.m. veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn, zowel mondeling als schriftelijk, aan de leidinggevende
Het kunnen vermijden van risico’s voor zichzelf en derden
Het kunnen optreden bij ongevallen
Het kunnen doorgeven van de tekorten aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
Het kunnen opmerken van afwijkingen, storingen of nood aan onderhoud op aan machines of uitrustingen
Het kunnen melden van problemen i.v.m. preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen die zelf niet op te lossen zijn aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
Het kunnen signaleren van de nood tot specifieke controles en onderhoud de aan de machines aan de leidinggevende
Het kunnen nemen van corrigerende maatregelen i.v.m. dagelijks onderhoud aan de machines indien nodig
Het kunnen melden van problemen met het uitvoeren van de activiteiten als gevolg van de weers- en bodemomstandigheden aan de leidinggevende
Het kunnen opmerken van afwijkingen, storingen of de nood aan preventief onderhoud
Het kunnen vermijden van fysieke risico’s bij het gebruik van machines en installaties
Het kunnen bedekken van eventuele wonden
Het kunnen melden van en overleggen over problemen met productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
Het kunnen melden van gebreken, beschadigingen en onvoorziene zaken werkzaamheden aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw

Dierlijke productie

Het kunnen proactief nemen van maatregelen (bedrijfseigen kledij, …) om de ziekte-insleep te voorkomen van buitenaf het bedrijf (bezoekers, erfbetreders)
Het kunnen nemen van maatregelen om ziekteoverdracht binnen het bedrijf te voorkomen
Het kunnen rapporteren van onregelmatigheden (ziekte van dieren, …) aan de verantwoordelijke

Motorische vaardigheden

Dierlijke/plantaardige productie

Het kunnen gebruiken van handgereedschap (sleutel, tang, …) en elektrisch gereedschap op een veilige en milieuverantwoorde manier
Het kunnen op een correcte manier gebruiken van de persoonlijke beschermingsmiddelen
Het kunnen uitvoeren van kleine onderhouds- en herstellingswerkzaamheden (reinigen, smeren, onderdelen vervangen, vloeistoffen aanvullen, …)
Het kunnen (mee) veilig stellen van de machines of uitrustingen voor het uitvoeren van het onderhoud
Het kunnen sorteren van afval volgens de richtlijnen
Het kunnen uitvoeren van dagelijks onderhoud aan de machines
Het kunnen uitvoeren van kleine herstellingen aan de machines
Het kunnen gebruiken van de machine volgens de richtlijnen van de fabrikant/productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
Het kunnen veilig stellen van de machine voor het volgend gebruik
Het kunnen reinigen van het materieel/laadruimte volgens de wettelijke bepalingen en het kunnen opbergen
Het kunnen sorteren van afval volgens de richtlijnen
Het kunnen dragen van werk- en beschermkledij
Het kunnen opruimen tijdens en aan het einde van de werkzaamheden

Dierlijke productie

Het kunnen doen aan ongediertebestrijding (knaagdieren, vliegen, kevers,…)
Het kunnen reinigen en desinfecteren van het materieel volgens de richtlijnen
Het kunnen reinigen en desinfecteren van de stallen
Het kunnen op een duurzame manier gebruiken van schoonmaakmaterieel
Het kunnen sorteren en opslaan van het restafval, dierlijk afval en het risicoafval volgens de regelgeving
Het kunnen zorgen voor een veilige huisvesting van de dieren
Het kunnen zorgen voor goed stalklimaat
Het kunnen zorgen tot toegang tot voldoende en kwaliteitsvol drinkwater
Het kunnen introduceren van nieuwe dieren op een manier die stress minimaliseert en die de gezondheid van de kudde niet in gevaar brengt (quarantaine, …)
Het kunnen afvoeren van mest uit de huisvesting
Het kunnen afvoeren van afval uit de huisvesting
Het kunnen assisteren, indien nodig, van de dierenarts en andere deskundigen bij specialistische verzorging
Het kunnen voor bereiden van de dierenvoeding volgens de behoefte van de dieren (soort, samenstelling, hoeveelheid, …)
Het kunnen zorgen voor toegang tot voldoende en kwaliteitsvol drinkwater

Pluimveehouderij

Het kunnen zorgen voor de manuele of geautomatiseerde verdeling van het voeder bij de dieren
Het kunnen bedienen van een voedermachine
Het kunnen dagelijks verzamelen van de eieren
Het kunnen uitvoeren van een visuele inspectie van de eieren (op vuil, barsten, misvorming)
Het kunnen aanbrengen van de identificatie aan en het kunnen verzendklaar maken van de eieren

Omgevingscontext

De productiemedewerker pluimveehouderij werkt met pluimvee dat gehouden wordt voor de eier- of vleesproductie
De productiemedewerker pluimveehouderij werkt vaak in een situatie waarin de beroepsactiviteiten en het gezinsleven door elkaar en op dezelfde locatie verlopen. Dit heeft effect op de veiligheid, tijdsbesteding en betrokkenheid van het gezin
De productiemedewerker pluimveehouderij werkt in opdracht van de productieverantwoordelijke / ondernemer land- en tuinbouw
Het bedrijfsteam, waarvan hij/zij eventueel deel uitmaakt, bestaat doorgaans uit leden van een gezin eventueel (occasioneel) aangevuld met externe medewerkers
De productiemedewerker pluimveehouderij heeft bij het eigen functioneren te maken met diverse opdrachten. De productiemedewerker pluimveehouderij voert enerzijds routinematige handelingen evenals specifieke handelingen (bijvoorbeeld. bij problemen met de klimaatsturing die snel kunnen resulteren in gezondheidsproblemen bij de dieren)
Hij/zij dient rekening te houden ( milieu, dierenwelzijn, veiligheid, …).
De productiemedewerker pluimveehouderij komt in contact met leveranciers en afnemers
De productiemedewerker pluimveehouderij moet ook rekening houden met het imago van het bedrijf
De productiemedewerker pluimveehouderij werkt met levend materiaal en zal daardoor ook in de weekends en op feestdagen moeten werken. Hij/zij zal dikwijls lange dagen werken. De productiemedewerker pluimveehouderij zal flexibel moeten zijn naar werkuren en dagen, aangepast aan het levensritme van de dieren
Er heersen tijdens bepaalde periodes strikte deadlines wat stressbestendigheid en doorzettingsvermogen vraagt
De sterke (bio)technologische evolutie in de sector vraagt het continu investeren in eigen deskundigheid (opleidingen volgen, nieuwe technieken toepassen in het eigen werk,…)
Het beroep wordt in leefruimtes voor dieren uitgeoefend waar mogelijk stof- en geurhinder aanwezig is
Het dragen van een beroepsoutfit (werkoverall, laarzen, …) is vereist

Handelingscontext

De productiemedewerker pluimveehouderij streeft naar een zo optimaal mogelijke productie in kwantiteit en kwaliteit
Door de versnippering van het agrarische gebied werkt hij/zij in nauwe relatie met zijn omgeving. Dit vergt permanente aandacht voor de omgeving bij het plannen en het uitvoeren van de werkzaamheden
Om ziekte-insleep te vermijden moet hij de toegang van vreemde personen tot de stallen strikt bewaken
Het beroep kan samenwerken in teamverband inhouden
De productiemedewerker pluimveehouderij handelt vanuit de normen en waarden van het bedrijf en met respect voor milieu en levend materiaal
De productiemedewerker pluimveehouderij heeft voortdurend aandacht voor dierenwelzijn, ethisch verantwoorde omgang met dieren
De productiemedewerker pluimveehouderij moet de veiligheidsvoorschriften op de werkvloer en het arbeidsreglement respecteren
De productiemedewerker pluimveehouderij dient zorgvuldig om te gaan met de productiemiddelen op het bedrijf
De productiemedewerker pluimveehouderij moet zorgvuldig, efficiënt en productiegericht handelen
De productiemedewerker pluimveehouderij werkt conform de regelgeving voor voedselveiligheid
De productiemedewerker pluimveehouderij heeft bijzondere aandacht voor het gebruik van medicijnen in relatie tot het afgeleverde eindproduct en de effecten op langere termijn
De beroepsuitoefening vereist het hanteren van lasten, langdurig rechtstaan en rondlopen Hij moet vaak in een lichaamsbelastende houding werkzaamheden verrichten. Ergonomisch verantwoord werken is dus aangewezen

Autonomie

Is zelfstandig in

de organisatie, de planning en uitvoering van de eigen activiteiten
het opvolgen van de gezondheidstoestand van de dieren
de organisatie van de huisvesting van de dieren
het verzamelen van het benodigde materieel, materiaal en machines op de juiste locatie en moment
het reinigen en/of ontsmetten van infrastructuur en materieel met ontsmettings- en/of reinigingsproducten
het afronden en controleren van de werkzaamheden
het voeren van de werkadministratie m.b.t. het eigen werk
het opvolgen van voorraad en vaststellen van tekorten en doorgeven aan de productieverantwoordelijke/ondernemer land- en tuinbouw

Is gebonden aan

wettelijke bepalingen inzake veiligheid, dierenwelzijn, gezondheid en milieu
opdrachten van de productieverantwoordelijke / ondernemer land- en tuinbouw
de kwaliteitsnormen en mogelijke lastenboeken
de bedrijfsprocedures
klimatologische omstandigheden
levens- en productiecyclus van het dier

Doet beroep op

de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw voor het verkrijgen van de opdrachten en bij problemen die hij/zij niet zelf kan oplossen

Verantwoordelijkheid

het waken over de insleep van ziektes
het werken in teamverband
het werken met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn
het opvolgen van de voorraad van verbruiksgoederen
het uitvoeren of laten uitvoeren van het preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen
het uitvoeren van dagelijkse controles en onderhoud aan de machines
het rekening houden met de weers- en bodemomstandigheden bij inzetten van de machines
het duurzaam en veilig gebruiken van de machines en installaties
het respecteren van de persoonlijke hygiëne
het opbouwen van de eigen deskundigheid
het opvolgen van de eigen administratie
het controleren van de werkzaamheden en het opruimen
het registreren van opvolggegevens (gewicht van de dieren, analyseresultaten, uitkip- of opzetdatum van de dieren, controle van de prestaties, ...) en deze bezorgen aan de productieverantwoordelijke land- en tuinbouw/ondernemer land- en tuinbouw
het bewaken van de bedrijfshygiëne
het organiseren van de huisvesting
het toezicht houden op de dieren en ze verzorgen
het zorgen voor de toegang tot voldoende en kwaliteitsvol drinkwater
het voederen op basis van een uitgewerkte voederrantsoenplanning
het verzamelen en verzendingsklaar maken van de eieren

Attesten en voorwaarden

Wettelijke attesten

geen

Beroepskwalificatie

Download Word

Download pdf

Volledig dossier

Samenhang

Verwante OK('s)

Zoek je opleiding

Productiemedewerker pluimveehouderij

Globaal

Titel

Definitie

Niveau (VKS en EQF)

Jaar van erkenning

Competenties

Opsomming competenties

Beschrijving competenties a.d.h.v. de descriptorelementen

Kennis

Cognitieve vaardigheden

Probleemoplossende vaardigheden

Motorische vaardigheden

Omgevingscontext

Handelingscontext

Autonomie

Verantwoordelijkheid

Attesten en voorwaarden

Wettelijke attesten