Laptop, Smartphone, IPod, GPS, het Internet, groene energie, zonnepanelen, milieuzorg, biologisch voedsel, recyclage, … het zijn allemaal technische begrippen en termen die in jouw leefwereld een grote rol spelen. Hoe werken zonnepanelen? Waarom heb je voor jouw smartphone best 4G nodig? Hoe kweekt de boer biologisch voedsel? Is sorteren hetzelfde als recycleren? In het vak Techniek krijg je een allereerste aanzet om hierover na te denken.
Techniek is alomtegenwoordig in onze maatschappij en ook de leerinhouden van deze vakfiche sluiten daarbij nauw aan. Een voorbeeld maakt dit duidelijk. Wordt bij jou thuis het afval gesorteerd? Wat is jouw mening hierover? Hoe gemotiveerd ben je om daaraan mee te werken? Waarom moeten we afval sorteren? Welke weg volgt het afval tot herbruikbaar product? Wie werkt in de recyclage-industrie? Welke technieken worden daar gebruikt? Hoe wordt gevaarlijk afval vervoerd? Is het veilig daar te werken? Heel veel vragen waar je nu nog geen antwoord hoeft op te geven. Het is wel belangrijk dat je over de nodige kennis, handigheid en kritische zin beschikt om een gemotiveerd antwoord te kunnen geven.In het vak Techniek bestudeer je vijf toepassingsgebieden: biochemie, constructies, energie, informatie en communicatie en transport. Deze toepassingsgebieden staan niet los van elkaar. Denk maar aan de veiligheidsvoorschriften die in elk beroep belangrijk zijn. Maar altijd ligt de nadruk op begrijpen, hanteren en duiden. De kennis die je opdoet is deels theoretisch maar vooral praktijkgericht. Bij het hanteren zal je thuis en op de Examencommissie een technische systeem realiseren in verschillende toepassingsgebieden uit de wereld van de techniek. Een technisch systeem realiseren wil zeggen: je zal een opdracht over de verschillende toepassingsgebieden heen verkennen, voorbereiden, uitvoeren, duiden en evalueren. De opdracht zal duidelijk vermelden aan welke vereisten het technisch systeem moet voldoen. Wees vindingrijk bij de uitvoering van de praktijkopdracht, toets jouw ideeën af bij anderen. Veiligheid, stiptheid, creativiteit en nauwkeurigheid ... zijn sleutelwoorden in de voorbereiding van jouw praktijkexamen. Bij het duiden beschrijf je de invloed op en relatie van techniek met de maatschappij, milieu en economie. De examinatoren zullen tijdens het praktijkexamen ook peilen naar het belang dat je hecht aan de erkenning van technische beroepen en technische vaardigheden bij mannen en vrouwen.In bijlage vind je mindmaps met een overzicht van de leerdoelen voor de 5 toepassingsgebieden: biochemie, constructies, energie, informatie en communicatie en transport.
Wist je dat schimmels een rol hebben bij de bereiding van kaas? Of dat bacteriën zeer belangrijk zijn bij de productie van yoghurt? Het zijn twee van de vele toepassingen die je in de Biochemie zal bestuderen. In het belangstellingsgebied Constructies leer je plannen lezen. Je zal niet alleen bouwplannen bestuderen, maar ook als praktijkopdracht zelf een constructie uitvoeren. Eenvoudig? Misschien heb je thuis al eens mee geholpen aan de bouw van een IKEA meubel. En wat met Energie? Wat betekent 9V op een batterij? Wat is het verschil tussen een AA- en een AAA-batterij? Je leeft in een maatschappij waar Informatie en Communicatie razendsnel is. Welke toestellen gebruik je om met je vrienden te communiceren? Hoe werkt een GPS? Waarom werkt het Internet bij jouw vrienden trager dan bij je thuis? Als vijfde en laatste toepassingsgebied maak je kennis met Transport. Transport is niet alleen het vervoer van goederen over de weg door vrachtwagens, maar ook de werking van jouw fiets. Waarschijnlijk beschikt jouw fiets over versnellingen. Hoe werken die? Zijn het aantal tandjes op de tandwielen van jouw fiets willekeurig gekozen? Hoe kan je met zo weinig mogelijk moeite het snelst fietsen?
Misschien heb je al wel een idee wat je later als beroep wil uitoefenen. Kijk eens of je dit in één van de toepassingsgebieden kan plaatsen. Een extra stimulans om het vak Techniek te studeren.
Op het examen toetsen we de vijf toepassingsgebieden: biochemie, constructies, energie, informatie & communicatie en transport.
Voor het vak techniek moet je de leerinhouden zowel theoretisch als praktisch beheersen al is niet de bedoeling dat je vaardigheden ontwikkelt die behoren tot het arsenaal van een professionele technicus. Centraal staat jouw ontwikkeling in het technisch denken en handelen. Je zal daarom twee examens afleggen, namelijk een digitaal examen, waar deze leerinhouden eerder theoretisch aan bod komen, en een praktijkexamen. De volgorde waarop je de examens aflegt mag je zelf kiezen. Het praktijkexamen bestaat opnieuw uit twee delen: een thuisopdracht en een nieuwe opdracht tijdens het examen. De technische realisatie van de thuisopdracht voer je uit volgens de 5 fasen van een technisch proces: behoefteanalyse, oplossingen zoeken en keuzes maken, uitvoeren, in gebruik nemen en evalueren. In dit proces zijn de 5 fasen belangrijk maar de behoefteanalyse is de start van een technische realisatie. Maak daarom een grondige behoefteanalyse. Een behoefteanalyse kan je uitvoeren in de 5 toepassingsgebieden over verschillende deelaspecten:
Je maakt een portfolio (verslag) van het techniekproces. In dit portfolio verzamel je de behoefteanalyse, jouw onderzoeksactiviteiten, de verschillende ontwerpen, foto’s van de bouw, de testen, naslagwerk, ... Onderzoek zeker in welke toepassingsgebieden je dit project kan situeren. In het tweede deel van het praktijkexamen krijg je een nieuwe opdracht waar vooral jouw handelen wordt geëvalueerd .
In de volgende tabellen vind je wat je voor elke leerinhoud moet kennen en wat je moet kunnen en doen om te bewijzen dat je de leerinhoud beheerst.
voedingsstoffen
voedingsstoffen zoals bijv. water, zout, vetten en suikers onderzoeken en classificeren volgens vooropgestelde criteria.
voedingsmiddelen
PRAKTIJKOPDRACHT 1 THUIS
50%
PRAKTIJKOPDRACHT 2 EXAMENCOMMISSIE
Cool!
Pelckmans
www.pelckmans.be
Cyborg
Die Keure
http://secundair.diekeure.be/nl-be
Fix It!
Averbode
http://www.averbode.be/fixit
Schakel
Van In
www.vanin.be
Switch
De Boeck
www.uitgeverijdeboeck.be
Techniek
Plantyn
www.plantyn.com
STEM DENKEN EN DOEN fix it!
I like to bike
http://www.averbode.be
Fix it! Mijn fiets
Averbode ISBN 978 - 90 - 317 - 3944 - 8
www.tess.be
www.opitec.be
Het Archief voor Onderwijs <info@viaa.be>